約克夏布丁/Yorkshire pudding是以雞蛋、麵粉、牛奶就可以製做的簡易歐洲麵食。據說是源於西元1730年左右那個物資匱乏的年代，英格蘭有人利用麵糊和油烘烤使之成為杯狀，再佐以肉汁食用可增加飽足感，因此逐漸蔚為流行。
流傳至今，約克夏布丁在製作上已變化出許多的口味，可以是甜點，也可以搭佐牛、豬、雞、羊肉等，成為餐桌上的主食。
全文連結：百變英格蘭
百變英格蘭
與墨西哥的邂逅
Tortilla墨西哥餅是用玉米粉或小麥麵粉製成的圓形薄餅皮。墨西哥的傳統美食Tacos（夾餡餅盒）、Quesadillas（夾餡煎餅）和Burritos（夾餡捲餅）都是用tortilla餅皮包覆。由於夾餡選擇千變萬化，從蔬菜、水果、肉類海鮮甚至冰淇淋等都可無所不用沒有極限，又食用方便，已經逐漸成為受歡迎的世界美食之一。
全文連結：女主人與墨西哥的邂逅
任性的小旅行～石碇一日遊
旅行，除了可以品味自然，也能讓旅人體悟人生，因為旅行，彷彿是一種對未知的憧憬，也是嚐試改變自我的「類冒險」。將旅行過程中可能面對突如其來的天候異常、十字路口的迷惘、前不著村後不著店的徬徨，都視為一種經歷與冒險，隨遇而安，沈著應對，這就是旅行。
因此旅行不一定要事先的慎密規劃，往往意料之外的人、事、地、物，反而才是旅遊行腳過程中最讓人難忘的回憶，不是嗎？
全文連結：任性的小旅行
再見初花
不必因咽廢食的加工紅肉製品之地中海料理
最近非常熱鬧的新聞就是：WHO將加工紅肉製品列為一級致癌物。但ＷＨＯ也承認：癌症是複雜疾病，不會是單一食物引起，肉類仍屬於均衡飲食的一部分，癌症風險評估還需納入環境和生活方式等因素。何況被營養學家一致稱道的「地中海飲食」，其包含的加工肉品量還是ＷＨＯ建議量的兩倍，但西班牙、義大利和法國等地中海國家卻是世界長壽和健康的代表性國家。
今回要介紹的這道地中海料理，是一位朋友去西班牙旅遊時在一家小酒館品嚐的一道下酒菜，女主人根據朋友的口述食材和對這道菜的風味記憶，自己范水模山的聱牙詰曲之作。
全文連結：地中海料理
妙煮婦紅燒牧羊人派
據《本草綱目》記載：羊肉具有「暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣」等功效。因此，常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體體質及抗病能力十分有益。俗話說「冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。」
全文連結：妙主婦紅燒牧羊人派
女王瘋
我家也有侏羅紀
坊間最近推出一款號稱具「療癒」效果的JURASSIC CHOCOLATE「侏儸紀巧克力 」，消費者除了可以體驗考古挖掘的樂趣外，更強調挖出來的「化石、土塊、砂礫」全部都是可以食用的巧克力。侏羅紀巧克力在2015.11.3正式開賣，每天限量5盒，櫃姐表示還不一定每天都有現貨可買，如果利用網購的話每次限量10盒、每盒499元，但要等兩個月以上才能拿到貨，今天竟然讓女主人搶到頭香，在專櫃現場就買到一盒侏羅紀巧克力，如果買樂透也有這種運氣，該有多好！
全文連結：我家也有侏羅紀
